One of Asahikawa's best and oldest ramen restaurants, with scorched lard that will have you hooked!

As the original branch of Asahikawa’s oldest ramen noodle restaurant chain, this restaurant has a long history. Hachiya’s ramen is distinctive for its double broth with pork bone and seafood stock, scorched lard and minimal water. The delicious aroma of the lard that fills the restaurant is “the smell of home” for many Asahikawa locals.

旭川首屈一指的老字号拉面店，炒猪油的香气让人欲罢不能

这里是拉面老字号店铺“峰屋”创始的店铺，在旭川拉面中历史最悠久。特点是使用了猪骨汤和海鲜汤调出的面汤，还加入了炒过的猪油，面条水分较少。进入店内，能闻到香喷喷的猪油味，对于旭川人来说，这种气味就是他们的“家乡味”。

香煎豬油讓人上癮，旭川市內屈指可數的拉麵老店

旭川拉麵歷史上最悠久的蜂屋創業店。大骨與魚貝類海鮮一起熬煮的雙重高湯裡，加上香煎豬油，加上低含水量的麵條做出的拉麵是最大的特徵。店內迴盪的豬油香味對旭川市民來說絕對是「故鄉的味道」。

볶은 돼지기름 맛이 중독성 있는 아사히카와에서 손꼽히는 오래된 라멘 가게

아사히카와 라멘 가게 중에서 가장 오래된 역사를 가지고 있는 ‘하치야’의 1호점입니다. 돼지사골과 해산물을 함께 우려낸 국물과 볶은 돼지기름, 수분 함유 비율이 낮은 면이 큰 특징입니다. 가게 내에 풍기는 돼지기름의 냄새는 아사히카와 시민에게 ‘고향의 냄새’와 같습니다.

Soy sauce ramen A traditional dish that has evolved constantly since Hachiya first opened. This distinctive dish will have you hooked. 酱油拉面 自开店以来，味道不断改进的传统拉面。其味道独特，让人百吃不厌。 醬油拉麵 創業初期便開始持續進化的傳統味覺。味道獨特卻又是會讓人上癮的拉麵。 간장 라멘 창업 당시부터 계속 진화해온 전통의 맛. 중독성 있는 한 그릇입니다. \750

Gyoza dumplings 煎饺 煎餃 고기만두 \450 Buta-meshi (seasoned pork on rice) 猪肉盖饭 豬肉飯 돼지고기 덮밥 \270 Roasted char siu noodles 烤叉烧拉面 香烤叉燒麵 직화구이 차슈 라멘 \1,150 White leek ramen noodles 白葱拉面 白蔥拉麵 대파 라멘 \900 *All prices include tax